BUFFETTEN

Al onze buffetten worden in buffet vorm opgesteld. De bediening aan het buffet wordt door onze medewerkers verzorgd. Klik op onderstaande buffetten voor een uitgebreid overzicht en prijzen.

KEUZE BUFFETTEN

INBEGREPEN

  • Varkenshaas
  • Champion- of peperroomsaus
  • Gebakken witlof
  • Boontjes met spek

  • Amandelkroketjes, frietjes of gebakken krielpatatjes

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 30 pers.) € 18,50 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 13,50 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2,00 p.p.

SUPPLEMENTEN

SOEP

Soepen worden aangeboden met brood en klompjes boter.

  • Bospaddenstoelensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Tomaten-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kippen-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Pompoensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Aspergesoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kreeftensoep   |  € 7,00 p.p.

DESSERT

  • Chocolademousse   |  € 4,50 p.p.
  • Tiramisu   |  € 4,50 p.p.
  • Rijstpap met bruine suiker   |  € 4,50 p.p.
  • Chocolade dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.
  • Frambose dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.

INBEGREPEN

  • Vol au vent

  • Mixsla
  • Tomaat
  • Komkommer
  • Geraspte worteltjes

  • Amandelkroketjes, frietjes of gebakken krielpatatjes

  • Mayonaise
  • Tartaarsaus
  • Cocktailsaus

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 30 pers.) € 16,50 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 13,50 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.

SUPPLEMENTEN

SOEP

Soepen worden aangeboden met brood en klompjes boter.

  • Bospaddenstoelensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Tomaten-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kippen-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Pompoensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Aspergesoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kreeftensoep   |  € 7,00 p.p.

DESSERT

  • Chocolademousse   |  € 4,50 p.p.
  • Tiramisu   |  € 4,50 p.p.
  • Rijstpap met bruine suiker   |  € 4,50 p.p.
  • Chocolade dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.
  • Frambose dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.

INBEGREPEN

  • Stoofvlees

  • Mixsla
  • Tomaat
  • Komkommer
  • Geraspte worteltjes

  • Amandelkroketjes, frietjes of gebakken krielpatatjes

  • Mayonaise
  • Tartaarsaus
  • Cocktailsaus

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 30 pers.) € 16,50 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 13,50 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.

SUPPLEMENTEN

SOEP

Soepen worden aangeboden met brood en klompjes boter.

  • Bospaddenstoelensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Tomaten-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kippen-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Pompoensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Aspergesoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kreeftensoep   |  € 7,00 p.p.

DESSERT

  • Chocolademousse   |  € 4,50 p.p.
  • Tiramisu   |  € 4,50 p.p.
  • Rijstpap met bruine suiker   |  € 4,50 p.p.
  • Chocolade dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.
  • Frambose dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.

INBEGREPEN

  • Tongrolletjes met witte wijnsaus
  • Varkenshaasje met champion- en/of pepersaus

  • Warme groentjes
  • Witlof
  • Boontjes met spek

  • Amandelkroketjes, frietjes of gebakken krielpatatjes

  • Mayonaise
  • Tartaarsaus
  • Cocktailsaus

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 30 pers.) € 22,50 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 15,50 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.

SUPPLEMENTEN

SOEP

Soepen worden aangeboden met brood en klompjes boter.

  • Bospaddenstoelensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Tomaten-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kippen-groentensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Pompoensoep   |  € 5,00 p.p.
  • Aspergesoep   |  € 5,00 p.p.
  • Kreeftensoep   |  € 7,00 p.p.

DESSERT

  • Chocolademousse   |  € 4,50 p.p.
  • Tiramisu   |  € 4,50 p.p.
  • Rijstpap met bruine suiker   |  € 4,50 p.p.
  • Chocolade dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.
  • Frambose dôme met zijn garnituur   |  € 5,50 p.p.

Breugeltafels buffetten

U wordt getrakteerd op een heerlijk Bourgondisch buffet dat is gebaseerd op de lange tafels die Pieter Breugel illustreerde tijdens boerenfeesten vroeger. Het Authentieke buffet is de basis die u kunt uitbreiden met allerlei lekkernijen.

INBEGREPEN

  • Witte & zwarte beuling
  • Frikadellen
  • Breugelspek
  • Appelmoes en rabarberspijs
  • Warme krieken
  • Divers boerenbrood met klompjes boter
  • Sausjes: graanmosterd, pickels

SUPPLEMENT KOUD   |  € 4,00 p.p.

  • Tomaten
  • Komkommer
  • Geraspte worteltjes
  • Brocolimix
  • Vierseizoenensalade
  • Aardappelsalade

SUPPLEMENT WARM   |  € 2,50 p.p.

  • Gebakken krielaardappeltjes

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 25 pers.) € 14,95 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 13.95 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.

Het Pieter Breugel buffet is de net wat uitgebreider dan het Authentieke buffet en kunt u verder uitbreiden met allerlei lekkernijen.

INBEGREPEN

  • Witte & zwarte beuling
  • Frikadellen
  • Breugelspek
  • Appelmoes en rabarberspijs
  • Warme krieken
  • Divers boerenbrood met klompjes boter
  • Sausjes: graanmosterd, pickels

  • Boerenkop met woestynmosterd
  • Drumsticks met ananas-sjaaltje en cocktailsaus

SUPPLEMENT KOUD   |  € 4,00 p.p.

  • Tomaten
  • Komkommer
  • Geraspte worteltjes
  • Brocolimix
  • Vierseizoenensalade
  • Aardappelsalade

SUPPLEMENT WARM   |  € 2,50 p.p.

  • Gebakken krielaardappeltjes

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 25 pers.) € 17,95 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 14.95 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.

Het Luxe Hoeve buffet is het uitgebreidste buffet dat we presenteren.
De uitbreidingen zitten hier allemaal bij in.

WARM BUFFET

  • Witte & zwarte beuling
  • Frikadellen
  • Breugelspek
  • Drumsticks met ananas-sjaaltje en cocktailsaus
  • Varkensgebraad
  • Gebakken krielaardappeltjes
  • Warme krieken
  • 3 soorten pate’s
  • Boerenkop met woestynmosterd
  • Appelmoes en rabarberspijs
  • Divers boerenbrood met klompjes boter
  • Sausjes: graanmosterd, pickels
  • Dessert: rijstpap

KOUD BUFFET

  • Tomaten
  • Komkommer
  • Geraspte worteltjes
  • Brocolimix
  • Vierseizoenensalade
  • Aardappelsalade

PRIJZEN

Volwassenen (vanaf 30 pers.) € 29,50 p.p.
Kinderen (4 – 10 jaar) € 19,50 p.p.
Borden & Bestek (optioneel) € 2.00 p.p.